在众人好奇的注视之下，李英俊脸上竟然出现了一丝好不好意思，嘿笑道：“其实没那么夸张了，只不过，我鼻子比较灵敏，闻出了我最不喜欢吃的豆制品味道而已。”
一个出色的厨师，不仅要有过硬的基本功，味觉肯定也得很出色还行，其次对味觉也有考究，这对掌握火候很重要，而且菜品几大要素中不也有色香味嘛，这个香自然是讲究的闻起来香；
听了李英俊这说法其余之人露出恍然神色，可刘大厨却不满足于吃，一副打破砂锅问到底的架势道：“就算你闻出来豆制品的味了，又怎么知道我用的豆皮作鱼皮，豆腐作鱼肉的？”
他这么一问，其余三人好奇心又被吊了起来，目光同时再次看向李英俊等待他解答，李英俊发倒怔了下，心道什么鬼，平时村里吃的豆制品也就豆腐和豆皮啊，就把这两样给说出来了，鬼才知道你是用豆皮作鱼皮豆腐作鱼肉的！
